昨年から健康に気を配り「生活習慣病」にならないよう、食べ物と運動に気を付けています。食事は野菜から食べ始める飲み物はお水かお茶か、コーヒー毎日適度な運動（ウォーキング） そして菓子類はほぼ食べない。 菓子パンやポテトチップやおせんべいはほぼ…

竹炭効果 食品色素用竹炭パウダー（１０～１５ミクロン） 竹炭パウダーの使い方 竹炭パウダーはまっ黒 毎日の日課に「竹炭パウダー」を愛用しています。耳かき1杯の竹炭をコーヒーに入れて飲みます。 昨年の9月から初めて約半年たちました。 竹炭を使い始め…

60代シニアが麹にはまる 麹を使おうとしたわけ 麹の働き 玉ねぎ麹 塩麹 醤油麹 麹水 60代シニアが麹にはまる 万能調味料の塩麹がブームになってもう数年以上が経っています。 残念ながら今まで一度も使ったことがありません。 「ブームに乗らない私って凄い…

フムス 先日主人がTAHINIを持ち帰りました。TAHINIとはゴマのペーストのこと。 TAHINIはひよこ豆と合わせて「フムス」の材料になります。 フムスは中東のスーパーフードとして人気急上昇！ 本日はフムスを作りました 材料 TAHINI：大匙３ひよこ豆：１缶ニン…

たくさんのお土産を持って帰国した主人ですが たくさんのナッツとともにスパイスも大量に買い込みました。 我が家はナッツの消費量も多いですがスパイスも多いのです。 ↑バザールで量り売りで買うので名前が分かりません、、、(;'∀') 我が家は主人が80%料理…